Texte : Isabelle Embregna
Extrait du magazine «Sa gouaille, son énergie, ses bons mots, et surtout ses bons vins, voici France Gonzalvez, pétillante comme son pet’ nat de jacquère et précise comme le gamay, son cépage préféré. Après 15 ans dans les vins naturels en Beaujolais, la vigneronne de 36 ans, Savoyarde, a retrouvé le goût de son pays. Dans sa cave d’Apremont, ses quilles certifiées bio – Alpine, Inouie, Jour blanc, Point de chute… , travaillées en négoce, débordent de féerie et de promesses…Comme le dit son entourage: « France? II n’y a qu’à lire les étiquettes pour savoir où elle en est ! … »
Le Magazine Goût(s est pensé comme une revue, Goût(s défend le bon et le bien vivre à Grenoble et dans les Alpes. Nos reportages, portraits, adresses et recettes sont illustrés par des photographies et des dessins exclusifs, un graphisme élégant, une typographie unique, emmenés par la douceur du papier… De la gastronomie, du bien-être et des arts.
